Специалист обнародовал тайну, почему в самолетах миллионами л. заказывают томатный сок
Специалист обнародовал тайну, почему в самолетах миллионами л. заказывают томатный сок Каждый день на авиационных рейсах подают свыше чем 1 млн. л. томатного сока. В разговоре с газетой Express специалист и наставник по питанию в Центре передового опыта OriGym Элис Уильямс поведала о причине этого гастрономического явления.
Она объяснила, что вкусовые сенсоры приметно меняются во время полета, и есть некоторые товары, которые путешественники должны употреблять, чтоб биться с этим. «Во время полета с воздухом происходят две главные вещи: увеличивается давление и падает влажность. Это сочетание низкого давления и сухости в итоге принуждает ваши вкусовые сенсоры изменяться. Сухость в самолете также понижает ваше чутье. Так как запах в действительности составляет огромную часть того, как мы чувствуем вкус еды, это также воздействует на вкус еды в воздухе».
Специалист порекомендовала не вытерпеть пресный вкус бортовой пищи и выбирать товары со вкусом разумами, «так как полет не оказывает влияние на на данный вкус». Какой продукт является в особенности неплохим источником запаха разумами? Помидоры. «Конкретно потому почти все авиаперевозчики дают томатный сок в качестве бесплатного напитка на собственных рейсах», — сообщила она.
Разумами присваивает мощный запах почти всем азиатским компонентам, таким как мисо, соевый соус, устричный соус, кимчи и грибы шиитаке, а товары, богатые разумами, включают соевый соус, тунец и сыры, подобные как пармезан. Специалист также рассказала, что «внутренности для сэндвичей, насыщенные вкусом разумами, будут идеальнее всего в воздухе, к примеру, тунец». Касательно вегетарианского варианта, «бутерброд с сыром и помидорами тоже будет смачным», — сказала Уильямс.
А также, специалист по нутригенетике Элли Басби поддержала свою сотруднику и сказала последующее: «Подразумевается, что гипобарическая (низкое атмосферное давление) атмосфера в салоне является главным фактором, которые способствуют данному».
Подобное состояние нередко приводит к осложнению восприятия вкуса, в главном из-за понижения возможности ощущать запахи во время полета. Она сообщила, что в самолетах «у населения существенно понижается чувствительность к кислым и соленым вкусам, но увеличивается чувствительность к сладкому».
Согласно мнению спеца, некоторые виды еды могут различаться по вкусу, а товары, которые неописуемо нужны в гипобарической среде самолета, включают соленые, цитрусовые и кислые блюда. Потому пассажиры, которые попробовали томатный сок во время полета, сообразили, что он вкуснее хоть какого другого напитка.
До этого германская авиационная компания Lufthansa заказала исследование, чтоб обосновать, как популярен напиток в самолете. Их в результате исследования установлено, что в среднем на рейсах путешественники выпивали свыше 1.5 миллионов л. томатного сока. Отлично, что томатный сок — это не только самый смачный напиток на борту, да и продукт, обеспеченный витамином С, помогающ?? укрепить иммунитет.
Конкретно из-за модифицированного восприятия вкуса спиртной напиток «Кровавая Мэри», который содержит водку и томатный сок, тоже может стать хорошим вариантом для авиапутешественников. Тем паче, что данный напиток, в отличие от других, считается «больше здоровым коктейлем», так как содержит электролиты, витамин С, калий и антиоксиданты из томатного сока.
К примеру, бортпроводница не так давно поделилась в соцсети Reddit собственной рекомендацией: «Вы должны испытать томатный сок во время полета, даже если обычно он для вас не нравится. Наука сообщает, что на огромных высотах вкуснее. Серьезно, погугли это».
Почти все путники ведали, как им нравится пить напиток в воздухе. Например, один из них написал в социальные сети последующее: «Я постоянно беру томатный сок в самолетах, и так как его практически никто не пьет, мне дают всю коробку. Пожалуйста, не разрушайте мой секрет!»
До этого Турпром сообщал, что «Пассажирку самолета с огромным бюстом со скандалом пересадили в кухонный отсек».
Для тех, кому важен здоровый стиль жизни, советуем прочесть: «Эндокринолог раскрыл предпосылки низкого уровня тестостерона и тяжелые результаты».